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Ing. Calixto Saguier: “La sostenibilidad no es un discurso, se demuestra”
Publicado en fecha 07-07-2025

En cuanto a la vacunación contra la Aftosa, el directivo de la ARP expresó que no se puede permitir que el Estado imponga una decisión que pone en riesgo USD 2.000 millones al año.
El Ing. Calixto Saguier González, productor ganadero y miembro de la Comisión Directiva de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), brindó una entrevista donde destacó el trabajo de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), sus avances concretos y la postura unánime del gremio frente a la posible eliminación de la vacunación contra la Fiebre Aftosa.
El Ing. Saguier explicó que la MPCS es una estructura que forma parte de una red global donde convergen todos los actores de la cadena cárnica: ganaderos, industria, bancos, supermercados y organizaciones sociales. “El objetivo es claro: producción sostenible con equilibrio económico, social y ambiental. No sirve tener campos lindos si tu gente duerme mal y no tiene baño. Eso no es sostenibilidad”, remarcó.
Uno de los mayores logros, fue cambiar la visión del propio sector productivo sobre la sostenibilidad. “Antes se la veía como un cuco impuesto por ONGs. Hoy el productor dice con orgullo: Yo soy sostenible, vení te muestro. Eso es madurez productiva y visión de futuro. La sostenibilidad no es un discurso, se demuestra", refirió el productor ganadero.
VACUNACIÓN
Consultado sobre el debate en torno a levantar la vacunación anti-aftosa, Saguier fue tajante: "No podemos permitir que el Estado imponga una decisión que pone en riesgo 2.000 millones de dólares del sector ganadero por una posibilidad de crecimiento de la carne porcina. Eso es inaceptable. No queremos repetir el trauma del 2011".
El productor fue más allá y advirtió sobre el rol del Gobierno: “El Estado debe ser árbitro, no jugador. Hoy se comporta como un réferi que patea el penal y mete el gol”.
El directivo de la ARP recordó que países como Uruguay logran exportar a Japón y EE.UU. sin dejar de vacunar. "Entonces, ¿por qué nosotros deberíamos arriesgarnos?". Finalizó ratificando que la ARP ya decidió en asamblea mantener la vacunación y esa postura no se negocia.
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