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Convenio estratégico apunta a fortalecer la sanidad y trazabilidad ganadera
Publicado en fecha 18-12-2024

“Este acuerdo tiene como objetivo reforzar los sistemas de producción y consolidar a Paraguay como líder regional en producción y exportación de carne de alta calidad.”
Se llevó a cabo la firma de un convenio estratégico entre la Fundación de Servicios de Salud Animal (FUNDASSA) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) para la implementación del Sistema de Identificación Individual Animal de Bovinos del Paraguay (SIAP) a partir del 2025.
Este acuerdo tiene como objetivo fortalecer los sistemas de sanidad y trazabilidad ganadera del país, consolidando a Paraguay como líder regional en producción y exportación de carne de alta calidad.
El Dr. Daniel Prieto Davey, Presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), manifestó que este convenio representará un antes y un después para la ganadería nacional y permitirá la obtención de importantes logros.
El convenio formaliza la colaboración público-privada entre FUNDASSA y SENACSA, una alianza reconocida a nivel internacional como modelo de éxito en el combate a la fiebre aftosa, la erradicación de la brucelosis y la implementación de nuevas tecnologías para el control sanitario.
GANADERÍA DE PRECISIÓN
Por su parte el Dr. Mario Apodaca Guex, Presidente de FUNDASSA, destacó que la identificación individual del hato ganadero nacional permitirá una trazabilidad precisa, mejorará las intervenciones sanitarias y optimizará los procesos productivos, consolidando a Paraguay como un referente en producción y sanidad animal”, afirmó.
Este sistema incluirá la gestión y distribución de los dispositivos de identificación, la supervisión de su aplicación en establecimientos ganaderos y la recopilación de información para garantizar la trazabilidad y certificación de la carne paraguaya. Esta iniciativa es un paso hacia una ganadería de precisión, que abrirá nuevas oportunidades en mercados como Japón y Filipinas, además de fortalecer la presencia en Sanidad Animal, expresó el titular de la FUNDASSA.