La Sra. Jaclyn Wilson visitó la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y fue recibida por el Dr. Daniel Prieto Davey, presidente del gremio ganadero.

El Presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Dr. Daniel Prieto Davey, recibió la semana pasada la visita de la Sra. Jaclyn Wilson, profesional ganadera destacada de los Estados Unidos que se encuentra realizando un trabajo de investigación sobre los sistemas de producción ganadera en distintos países del mundo.

La visitante tiene una beca de un bloque de inversionistas de los EE.UU para la investigación de técnicas de cría de ganado y cómo la implementación de programas educativos puede mejorar la industria de la carne bovina.

Estuvo por Paraguay para conocer todo el sistema de producción de carne bovina en su conjunto, haciendo hincapié en que Estados Unidos es actualmente el tercer mayor importador de carne bovina paraguaya.

Recabó informaciones del modelo productivo en Paraguay, el hato bovino, el tipo de carne producida en el país, las exportaciones, las faenas industriales, el sistema sanitario animal, el sistema de identificación y trazabilidad, y muchos puntos fundamentales de la ganadería paraguaya.

La investigadora escribió un resumen tras su visita en Paraguay y agradeció la gran predisposición del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) y de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), destacando la importancia del gremio ganadero que desde 1885 se erige como organismo rector de los productores ganaderos de todo el país. 

La reunión se llevó a cabo en la Oficina de Presidencia de la ARP y también estuvo presente la Ing. Alba Pettengill, referente en la producción e industria cárnica nacional.