Mujeres indígenas de Boquerón se fortalecen y emprenden en gastronomía

Publicado en fecha 06-09-2024
La ministra de Turismo, Angie Duarte desarrolla una extensa agenda en la ciudad de Filadelfia, dpto. de Boquerón, a fin de promocionar varios sitios turísticos de esta zona del Chaco paraguayo, fortalecer la producción local y el trabajo de la mujer indígena en emprendimientos locales.

El punto de partida fue el Hotel Florida, un establecimiento hotelero con una renovada infraestructura, exquisita gastronomía y servicios de primer nivel.

El turismo y su beneficio para las comunidades indígenas
Inició su recorrido en la Fábrica de maní “Kelwá”, ubicada en la Colonia Fernheim. Esta empresa nació en el año 1953 y en la actualidad brinda oportunidad laboral a 32 personas, entre ellos hombres y mujeres de la comunidad indígena La Paz.

Hoy en día sus productos se distribuyen en los 17 departamentos de todo el país, y para conocer el proceso de producción y los estos alimentos a base de maní como la mantequilla, turrones y desgranados dulces y salados, podes agendar una visita totalmente gratis al 0981747739.

Luego se trasladó hasta Tuco’s Factory, un emprendimiento que produce harinas, jarabes y mermeladas con frutas silvestres y exóticas de la región Occidental.

Aquí podrás encontrar productos de algarrobo, mistol, molle negro, kinoto, meloncito, rosella, tamarindo y tuna, así como el ají molido en granos y merquén (una especie de picante endémico de la zona).

La fábrica tiene como valor agregado una gran responsabilidad social, ya que mujeres de las comunidades indígenas Nivacche y Guaraní Ñandeva trabajan en todo el proceso de producción.

Para agendar visitas y adquirir los productos comunícate al 0981 114655.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS NATURALES
Con el objetivo de brindar más opciones turísticas para el visitante local y extranjero, Senatur, “A Todo Pulmón” y la Gobernación de Boquerón, trabajaron juntos en pos de la Ruta de los Colosos – Chaco paraguayo.

Las autoridades realizaron un recorrido que comprendió la visita al coloso ganador del 2018, ubicado en la “Chacra Experimental” en Colonia Fernheim, y al ganador de la edición 2023, “Samu’u El Abuelo” en la ciudad de Filadelfia. Asimismo, anunciaron la intención de instalar un centro de investigación forestal en el Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano, reafirmando el compromiso con la conservación y el desarrollo sostenible de la región.

El último destino del día fue el Laberinto Vegetal, ubicado a solo 7 km del centro de Filadelfia.
Con más de 2000 plantines distribuidos en 4000 m², este lugar ofrece una experiencia divertida y desafiante para todas las edades.

El desafío está en quien llega primero al mirador que se encuentra en el medio del recinto, y ahí disfrutar de la maravillosa vista panorámica y retratar un momento inolvidable.

El laberinto está abierto de 5:00 a 22:00 y la entrada es de GS. 10.000 (de manera simbólica) por persona.

Continúa el recorrido turístico para seguir mostrando lo que ofrece el Chaco, su naturaleza, historia, cultura, artesanía, gastronomía y mucho más.