Con más de 60 años de trayectoria y marcando presencia en 33 países llegó Sbarro a nuestro país, la pizza neoyorquina más reconocida del mundo entero abrió su primer local en el Paseo de La Galería en una noche que contó con Marcelo Burgos como presentador y un divertido show de la banda de covers “New Vintage”, que interpretó grandes clásicos mientras los presentes disfrutaban de todos los sabores de Sbarro, ante la hermosa vista del skyline asunceno que se puede observar desde la terraza del centro comercial. 

En el local, el primero de varios que tiene planificado el grupo empresarial, los amantes de la buena comida podrán disfrutar de las variedades de los clásicos sabores del estilo neoyorkino, además de otros sabores locales. Las mismas son elaboradas artesanalmente, usando ingredientes frescos como lo son los tomates San Marzanos y el queso 100% muzarella, y cocinadas en hornos de piedra, siguiendo la tradición de la familia fundadora. Además, la carta también cuenta con otras opciones cómo spaguettis con las famosas meatballs, ensaladas y breadsticks, entre otras.

El primer local de Sbarro fue abierto en 1956 por Gennaro y Carmela Sbarro, un matrimonio que emigró de Nápoles a los Estados Unidos en la década de 1950. Era una tienda de embutidos en Bensonhurst, Brooklyn New York. Carmela “Mama” Sbarro comenzó a hacer porciones de pizza para los trabajadores del turno que pasaban caminando por su tienda, en busca de algo rápido para comer. 

Los clientes elogiaron tanto su pizza que a mediados de 1960 la familia Sbarro abrió un segundo restaurante, también en Bensonhurst dentro de un centro comercial, el resto es historia: Sbarro cuenta actualmente con 400 restaurantes propios en Estados Unidos, además de cientos de franquicias repartidas en el mismo y en otros importantes países como Turquía, India, Filipinas, Arabia Saudita, México, Colombia, Brasil y Bolivia.

Y a partir de la fecha, ya podemos disfrutarlo en Paraguay.