El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informa sobre el inicio de la cosecha de ajo en el distrito de General Artigas, departamento de Itapúa, como resultado del trabajo coordinado con productores locales y la asistencia técnica brindada a través de sus dependencias.

Recordemos que, este año, el MAG impulsó la reactivación del cultivo de ajo en la zona, con resultados altamente positivos: 112 productores participaron de la iniciativa, alcanzando una superficie total de 28 hectáreas de siembra. El rendimiento promedio se sitúa entre 8.000 y 9.000 kilos por hectárea, lo que representa una producción total cercana a los 200.000 kilos.

Con un precio estimado de Gs. 20.000 por kilo, la cosecha generará un ingreso global de alrededor de Gs. 4.000 millones, que beneficiará directamente a las familias rurales involucradas, fortaleciendo la economía local y promoviendo la diversificación productiva en el distrito.

Además, los productores destinarán aproximadamente 300 kilos de ajo como semilla para la siguiente zafra, asegurando la continuidad del rubro y la sostenibilidad del proyecto a largo plazo.

El MAG acompaña a los agricultores con capacitación, provisión de semillas, asistencia técnica y seguimiento durante todo el proceso productivo, reafirmando su compromiso con el desarrollo de la agricultura familiar campesina y la seguridad alimentaria nacional.

El cultivo de ajo se consolida así como una alternativa rentable y sostenible para las familias de General Artigas, demostrando que, con apoyo técnico y organización, es posible reactivar rubros tradicionales y fortalecer la producción nacional.