La presencia de la Escuela Agrícola de Cerrito arranca este miércoles 4 de mayo en Casa Rica España; el miércoles 18 de mayo, en Casa Rica Molas; y el miércoles 1 de junio en Casa Rica Los Laureles.  

Están invitados a participar de la degustación gratuita de estos deliciosos quesos madurados y gourmet hechos a base de leche de vaca y cabra, fabricados íntegramente en el país. 

El modelo de la Escuela Agrícola Autosostenible de la Fundación Paraguaya fue elegido en 2021 como una de las innovaciones educativas más impactantes y escalables de América Latina y el Caribe, en el Informe Spotlight de Habilidades del Siglo XXI en América Latina y el Caribe 2021, elaborado por HundrED, en colaboración con el Banco Internacional de Desarrollo (BID).

Bajo el lema “Aprender haciendo, vendiendo y ganando”, y con un modelo educativo único en el mundo, jóvenes provenientes de entornos rurales se transforman en emprendedores rurales. Este modelo educativo está vigente hace 17 años y ya fueron beneficiados más de 2.000 jóvenes. 

A 46 kilómetros de Asunción se encuentra la Escuela Agrícola Cerrito que, desde el 2003, abre las puertas a un cambio de paradigma con respecto a la educación rural centrada en formación técnica y habilidades para la vida. Actualmente cuenta con 14 unidades didáctico productivas: el Hotel Cerrito; la Planta Láctea, donde se elaboran varios tipos de quesos ibéricos, yogurt y el dulce de leche. También se destacan la huerta orgánica, chacra, cerdos, vacas lecheras, cabras, huevos de codorniz, pollos parrilleros, conejos, tilapias y miel de abeja.