El asado es un plato infaltable en los eventos de los paraguayos, por eso Asado Colmán ofrece un servicio completo de catering para eventos en todo el país. El emprendimiento surgió hace dos años, iniciado por el matrimonio que está conformado por Víctor Colmán y Verónica Sosa.

Asimismo, los clientes pueden disfrutar de picadas corridas en parrillitas, entradas, platos principales con variadas saladas y una preparada prestación con carnes de primera calidad. Los precios de los planes varían desde 38.000 guaraníes a 60.000 guaraníes por persona.

Cabe mencionar que, en el equipo fijo del staff trabajan 10 personas, es decir 5 parrilleros, 2 ayudantes, 2 personas para logística y un chef para los pedidos de buffet con postres. Además, cuentan con un plantel de mozos, quienes buscan brindar una experiencia única en cada acontecimiento.

“Empezar un negocio no es complicado, requiere de creatividad e inteligencia para mantenerse ante tantos desafíos y tanta competencia. Por esa razón, siempre mantenemos un trato personalizado y estamos innovando, por ejemplo para grandes eventos trabajamos de manera tercerizada”, comentó Sosa.

Además, destacó que el servicio de picadas incluye chorrizo parrilleros, morcillitas, chorizo misionero, matambrito de cerdo, brochette de pollo y corazoncito, lomo de cerdo, tapa cuadril, vacío vacuno, lengua, sopa paraguaya, mbejú y mandioca.

Por su parte, el servicio completo de asado incluye la entrada de picadas en parrillita, el fondo incluye carnes, como costillita premium, costilla de cerdo, colita cuadril, vacío seleccionado, tapa cuadril y muslo de pollo. También, la firma tiene disponible servicio de buffet con diferentes platos.

Sosa mencionó igualmente que ya están abiertas las reservas para las fiestas de fin de año. “Con una pequeña seña pueden agendar la fecha de su evento, en Asado Colmán contamos con todo lo necesario, de los alquileres de mesas y sillas, decoración, discoteca y el servicio de catering en general con postres" subrayó.

Las personas interesadas pueden contactarse a los celulares (0986) 398 075 y (0985) 939 200, o escribir a través de las redes sociales Facebook e Instagram, buscando como Asado Colmán-Servicio de catering en general. El servicio se extiende para todo el país, aunque los eventos en el interior tienen un costo adicional.