Dentro de los alimentos se destaca la suba del precio de la carne vacuna. Las condiciones adversas ocasionadas por las intensas lluvias provocaron el deterioro de los caminos, lo cual impidió el traslado y comercialización de los animales. En relación al entorno externo, la menor cantidad de faena de los frigoríficos nacionales obedece principalmente a la baja de cotización de la carne a nivel mundial. Los principales mercados de exportación de la carne paraguaya siguen siendo Rusia, Chile, Brasil, Israel, Vietnam, Kuwait, Hong Kong, Irak, Líbano y Kasazajstan.

Algunos sustitutos de la carne vacuna también registraron subas de precios como la carne de cerdo y pescado. Las menudencias, carne de aves y embutidos tuvieron ligeras bajas en sus cotizaciones, indicó la banca matriz. El sector lácteo, especialmente la leche y el queso, también tuvieron disminución de precios gracias a la buena producción y el exceso de oferta.

Con la inflación de enero se llega al 7,70% de inflación acumulada desde el último reajuste del salario mínimo, que se dio el 1 de marzo de 2014. De acuerdo con analistas del sector, este año se llegaría al 10% de inflación acumulada  desde la suba del sueldo básico, por lo que ya ameritaría el estudio del incremento para hacer frente a la pérdida del poder adquisitivo.