Capacitan al sector gastronómico de Villa Hayes

Publicado en fecha 17-03-2021
En el marco de la continua capacitación dirigida al sector turístico nacional, la Secretaría Nacional de Turismo en conjunto con Arcoiris Industria Alimenticia, desarrollaron el primer día del taller de gastronomía a base de pescados en la ciudad de Villa Hayes.

La capacitación impartida por el cheff Luis Abdo Rocholl, que tiene por objetivo ampliar y fortalecer la oferta gastronómica, se lleva a cabo en el establecimiento rural Monte Verde, siguiendo todas las medidas de bioseguridad sanitaria y con más de 20 participantes de la localidad.

En la primera jornada se elaboraron empanaditas y chupín de surubí, pacú a la provenzal y ceviche de tilapia.

La actividad se lleva adelante con el apoyo de la municipalidad local y la gobernación de Presidente Hayes.