Una gran fiesta productiva será expuesta por 130 productores en la feria de productos de la Agricultura Familiar “Semana Santa Ra'ãrõvo” este viernes 12 de abril del corriente, de 05:00 horas hasta las 17:00 horas, en la Costanera de Asunción, anunció el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Denis Lichi, en conferencia de prensa.

Los protagonistas de la muestra serán de los departamentos de San Pedro, Caaguazú, Paraguarí, Itapúa Sur, Alto Paraná, Concepción, Canindeyú, Guairá y Central, todos apoyados por el MAG.

Lichi informó que estas actividades son de suma importancia, ya que mediante las ferias los productores obtienen ingresos importantes para sus familias.

“La última feria tuvo un éxito muy importante, arrojó una ganancia de más de 77 millones de guaraníes que fue directamente al bolsillo de los productores“, mencionó Lichi.

Durante la exposición se ofertarán productos frescos de la mejor calidad como huevos caseros, carne de cerdo, carne de cabra, gallina casera, queso Paraguay, dulces, mermeladas, verdeos en general, granos en general, miel de abeja, grasa de cerdo, artesanías indígenas y otros productos, directamente de la finca al consumidor.

Además se contará con un amplio patio de comidas para degustar y adquirir alimentos tradicionales, se podrán degustar el tradicional mbeju, chipa, chipa guazú, tallarín de gallina casera, vori vori de gallina casera, caldo de gallina, kure chyryry mandiore, entre otros. Como novedad se presentará el almidón nutriorgánico enriquecido y coloreado con verduras y hortalizas, proveniente de la localidad de General Delgado.

A las 10:00 horas se tiene prevista una demostración de cómo se prepara el tradicional chipa apó; desde la elección de la materia prima hasta la cocción final, todo el proceso estará amenizado con la presentación de grupos musicales folclóricos que alegrarán la jornada.

Cabe destacar que la Dirección de Comercialización, el Proyecto de Desarrollo Rural Sostenible (PRODERS) y la Dirección de Extensión Agraria de la cartera agropecuaria apoyan permanentemente a los productores/as feriantes de la Agricultura Familiar, brindándoles capacitaciones sobre su plan de producción en función al mercado, manejo pos cosecha, presentación de sus productos, inocuidad y calidad, información de mercados y en la negociación.

Elmida Montiel, de la comunidad Arroyo Verde; de San Pedro del Ycuamandiyú, invitó a todos los interesados a la mencionada feria, aseguró que allí se encontrará todo lo necesario para la semana santa, y agradeció al MAG por el apoyo constante que les brindan para salir adelante.