La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP) informó sobre los temas más importantes que se desarrollarán en el 5° Seminario Avícola APPEP 2018, organizado por el gremio, el evento pretende potenciar al sector con capacitaciones que tienen que ver con la implementación de tecnologías, manejo y exigencias para la exportación.

Durante el lanzamiento, Enrique Lampert presidente de la APPEP manifestó que la actividad representa un espacio importante para el sector, teniendo en cuenta que toda la capacitación a ser desarrollada es vital para el trabajo del día a día del productor avícola.

En esta edición, el seminario presenta temas como: salmonella en pollos parrilleros, manejo de agua en la avicultura, control de ambientes en galpones de engorde, uso de aceites esenciales, equipamientos avícolas, prevención y tratamiento de enfermedades en el rubro, entre otros. 

El seminario será realizado en la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en el salón Dr. Enrique Riera, el próximo 20 de setiembre.

Lampert dijo que el mercado avícola actualmente tuvo un importante repunte en la comercialización, fue gracias a la amplia promoción de los beneficios del consumo de la carne de pollo y la variedad de presentaciones que las industrias ofrecen al consumidor.

La APPEP cuenta con 80 productores aproximadamente de pollos, fue constituida hace 20 años con la finalidad de reunir a productores e industriales dedicados a la explotación de la cría de pollos, faena e industrialización, siendo su principal objetivo la promoción y el crecimiento avícola en el país.