Buscan que pequeños productores opten por la manipulación de la yerba mate y plantas medicinales

Publicado en fecha 13-07-2017
En el marco de las charlas magistrales que ofrece el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en su stand de la XXXVI Edición de la Expo Feria Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios y la LXXII Exposición Nacional de Ganadería, se realizó una disertación sobre Experiencias y Mercados de la Yerba mate-hierbas medicinales.

La misma estuvo a cargo de representantes de la empresa Industrial Santa Margarita S.A., quienes cuentan con una larga trayectoria en la producción y procesamiento de la yerba mate, en sus distintas presentaciones y variedades, tanto tradicional como con agregados de hierbas medicinales, además de su conocida gama de té medicinal.

El intercambio de experiencia e informaciones en los procesos productivos de los rubros de yerba mate y hierbas medicinales, con enfoque de cadena de valor, sirvió tanto a técnicos como a productores e interesados en general para conocer y actualizar sus conocimientos sobre los beneficios que este rubro puede generar a los pequeños y medianos productores del país.

Cabe mencionar que la yerba mate paraguaya, está siendo exportada a varios países del mundo, incrementando y ampliando cada vez más el mercado de consumo, lo que obliga a nuestros productores a incrementar la producción y calidad para cubrir las necesidades locales y de exportación.

En horas de la tarde se desarrollaron interesantes charlas como “Estudio de Desarrollo Integral de las Zonas Adyacentes a la represa de Yacyreta” a cargo del Ingeniero Francisco Burgos, y “Producción ovina” a cargo de técnicos del Viceministerio de Ganadería.